از نظر تغذیه‌ای برای پخت برنج باید به دنبال روشی باشیم که ضمن حفظ ویتامین‌های گروه B، میزان آرسنیک برنج نیز به حداقل ممکن برسد.
کد خبر: ۹۷۲۸۲۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۱۳
پختن بیش از حد ماهی ممکن است منجر به خشک و سفت شدن گوشت آن و تشکیل ترکیبات مضر شود و مهم‌تر از آن، خطر ابتلا به بیماری‌هایی چون آلزایمر و دیابت را افزایش دهد. برای کاهش این مخاطرات، ترجیحاً ماهی را در معرض حرارت و شعله مستقیم قرار ندهید. هم‌چنین سعی کنید زمان پخت را تا حد امکان کوتاه نگه دارید.
کد خبر: ۹۶۸۵۷۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۵
کف قیمت برنج درجه یک ایرانی به کیلویی ۱۰۰ هزار تومان رسیده است. مدل‌های شیرودی، فجر و عنبربو را معمولا ارزان‌تر می‌فروشند
کد خبر: ۹۴۴۹۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۱/۲۰
یک مطالعه نشان داد که چربی‌های ترانس باعث افزایش کلسترول بد (LDL) و کاهش سطح کلسترول خوب (HDL) می‌شوند که می‌تواند در ایجاد فشار خون بالا نقش داشته باشد.
کد خبر: ۹۱۴۴۷۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۰۸
شام یکی از وعده‌های غذایی مهم است که نباید حذف شود. در صورتی که شام نخورید، فاصله آخرین وعده غذایی روزتان با اولین وعده غذایی روز بعد زیاد می‌شود که نتیجه آن گرسنگی عصبی، حالت تهوع و خواب ناآرام شبانه است.
کد خبر: ۹۰۰۷۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۷/۱۹
در 2 نامه جداگانه از سوی دکتر مونسان انجام شد
مراتب ثبت ۱۳ اثر در فهرست میراث‌فرهنگی ناملموس ملی در دو نامه جداگانه از سوی وزیر میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی به استاندار خوزستان ابلاغ شد.
کد خبر: ۸۹۲۶۰۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۴/۲۲
سالم ترین روش برای پخت غذا، روش آب پز کردن است. در صورتی که ناچار هستید غذای خود را با روغن سرخ کنید، باید از روغن مخصوص سرخ کردنی استفاده کنید
کد خبر: ۷۹۲۲۳۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۸/۳۰
بسیاری از افراد وقتی می‌خواهند پای درست کنند با مشکل خمیری و نرم بودن پوسته زیری مواجه می‌شوند. اما منجمد کردن پای قبل از پخت، این مشکل را از بین می‌برد چون قبل از اینکه مواد داخل پای نرم شود، پوسته زیرین می پزید و فرصتی برای از دست دادن آب اضافی ندارد. قبل از انجماد حتما پای را در کیسه پلاستیکی یا فویل بپیچید
کد خبر: ۷۸۶۶۰۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۷/۱۲
به جای جوشاندن اسفناج آن را بخارپز کنید یا در مایکروویو بپزید تا از ارزش های غذایی آن در هر لقمه بهره مند شوید. اسفناج را در هر غذایی می توانید استفاده کنید
کد خبر: ۷۸۳۱۸۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۶/۱۳
در این سوپ از کلم بروکلی با دو روش پخت استفاده می کنیم، مقداری از اون ها رو در سوپ استفاده می کنیم و مقداری رو در فر برشته می کنیم و برای روی سوپ از اون استفاده می کنیم
کد خبر: ۷۷۲۷۰۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۳/۱۴
بادمجان در مطبخ عثمانی یک سبزی سلطنتی به‌شمار می‌رفت. آشپز‌های دربار عثمانی برای یافتن طعم و لذت‌های جدید، به بادمجان توجه خاصی نشان می‌دادند. آنان برای راضی کردن خاندان عثمانی، بیشتر از بادمجان برای ابداع غذاهای جدید، استفاده می‌کردند.
کد خبر: ۷۵۹۰۱۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۲۲
نتایج یک مطالعه جدید فرانسوی نشان می‌دهد نوع پخت گوش در جذب پروتئین و نرخ هضم افراد سالمند موثر است
کد خبر: ۷۴۳۸۵۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۸/۰۳
تیمپانو لازانیا نوعی لازانیای ایتالیایی هست که به شکل لایه لایه و با انواع مختلف مواد درست میشه و به همین دلیل رنگارنگه و چند طعم مختلف داره.
کد خبر: ۷۴۳۱۰۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۷/۲۸
در این مطلب طرز تهیه خورش آلبالو را برایتان آورده ایم.
کد خبر: ۷۳۸۸۴۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۶/۳۰
ساندویچ و خوراک با فلفل دلمه ای
فلفل دلمه ای یکی از سبزیجاتی است که مادرها خیلی علاقه دارند از آن در بیشتر غذاهای شان استفاده کنند. در این مطلب هم طرز تهیه دو نوع غذا را به شما اموزش می دهیم که در آنها از فلفل دلمه ای استفاده شده است.
کد خبر: ۷۰۰۲۹۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۰/۱۶
کاپ کیک ها همیشه جزو خوشمزه ترین دسرها هستند، البته نیازی نیست که کاپ کیک ها حتما دسر و شیرینی باشند، در این مطلب کاپ کیک پاستا را به شما آموزش می دهیم.
کد خبر: ۶۹۷۴۱۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۹/۲۹
در این دستور پخت با برنج و گوشت، شکم فلفل دلمه ها را پر خواهیم کرد. با این کار سبزیجات را در کنار طعم های فوق العاده ای میل خواهید کرد. سعی کنید فلفل دلمه ای های بزرگی انتخاب کنید تا فضا برای پر کردنشان مهیا باشد.
کد خبر: ۶۹۴۲۳۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۹/۰۷
این غذا را می توانید در هر وعده ای که دوست داشتید میل کنید اما اگر می خواهید برای شام آن را سرو کنید بهتر است چند ساعت قبل از خوابتان باشد چون هضم پروتئین بالای آن ممکن است برای خواب شبتان مشکل به وجود بیاورد.
کد خبر: ۶۹۱۶۱۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۸/۲۰
اگر می خواهید یک وعده غذایی با کالری متوسط خوب سیرتان کند و به شما انرژی دهد دستور غذایی امروز را خوب به ذهن بسپارید. مواد به کار رفته در این دستور پخت ساده هستند و می توانید خیلی سریع آماده شان کنید.
کد خبر: ۶۹۰۸۳۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۸/۱۶
بیماری‌های واگیردار که روزگاری به عنوان اولین عامل مرگ‌ومیر به حساب می‌آمدند، امروزه به طور نسبی تحت کنترل در آمده‌اند، در حالیکه بر اساس آخرین بررسی‌های آماری در حال حاضر تقریبا 20 میلیون نفر در دنیا با سرطان زندگی می‌کنند.
کد خبر: ۶۸۶۷۶۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۷/۲۳
